応募のあった計60件の中から、環境大臣賞1点、内閣府特命担当大臣(消費者及び食品安全)賞1点、環境事務次官賞2点、消費者庁長官賞2点、消費者庁次長賞2点、食品ロス削減推進表彰審査委員会委員長賞4点及び食品ロス削減推進表彰審査委員会特別賞5点を受賞者として選定しました。
表彰の目的
選考方法
審査委員
小林 富雄/日本女子大学家政学部 教授、食品ロス削減推進会議 委員、ドギーバッグ普及委員会 委員長
(委員)
浅利 美鈴/総合地球環境学研究所 副所長・教授
石川 雅紀/叡啓大学ソーシャルシステムデザイン学部 学部長・特任教授
崎田 裕子/ジャーナリスト・環境カウンセラー、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会 会長
坪田 郁子/公益社団法人全国消費生活相談員協会 理事長
山川 肇/京都府立大学大学院生命環境科学研究科 教授
受賞者
【環境大臣賞】 (1点)
〈団体名〉
公益財団法人 福岡市学校給食公社
〈事業名称〉
学級閉鎖・一斉休校に伴うフードロス(未利用食材の廃棄)削減!市民向けパン販売!
【内閣府特命担当大臣(消費者及び食品安全)賞】(1点)
〈団体名〉
特定非営利活動法人ジャパンハーベスト
〈事業名称〉
焼きたてパンや冷蔵食品を即日届ける食品ロス削減・食育・地域循環モデル
【環境事務次官賞】(2点)
〈団体名〉
株式会社ファミリーマート
〈事業名称〉
「お得」から「助けたい」への行動変容:涙目シールの共感型ロス削減とフリー素材化オープン展開モデル
〈団体名〉
株式会社一の坊
〈事業名称〉
料理人が産地で学ぶ「ソト活」と、注文分だけを調理する「オーダービュッフェ」による食品ロス36%削減
【消費者庁長官賞】(2点)
〈団体名〉
WeSupport Family
〈事業名称〉
企業の余剰食品・備蓄品を再流通させる食品ロス削減プラットフォーム『WeSupport Family』
〈団体名〉
株式会社ローソン
〈事業名称〉
おトクを選べば、みんなが笑顔に「FOOD GOOD SMILE」
お客様と一緒に取組む食品ロス削減
【消費者庁次長賞】(2点)
〈団体名〉
ヨシケイグループ
〈事業名称〉
家庭内食品ロスを発生させない受注生産型ミールキットの仕組み
〈団体名〉
ロスヘル
〈事業名称〉
食べられるのに捨てられる野菜を食卓へ届ける仕組み
~生産者・消費者・地球にやさしい三方良しの未来へ~
【食品ロス削減推進表彰審査委員会委員長賞】(4点)
〈団体名〉
公益財団法人日本フードバンク連盟
〈事業名称〉
信頼できるフードバンク活動の普及による食品ロス削減の促進
〈団体名〉
コカ・コーラ ボトラーズジャパン株式会社
〈事業名称〉
食品ロス削減と食支援を両立するフードバンク活動支援の10年継続と非財務目標への組み込み
〈団体名〉
能美防災株式会社
〈事業名称〉
企業の災害備蓄食品を廃棄から寄附へつなぐ「ストクル+」
〈団体名〉
国立大学法人岡山大学
〈事業名称〉
食品売場の中継画像・割引データのアプリ配信による売れ残り防止の取組「のこり福キャンペーン」
【食品ロス削減推進表彰審査委員会特別賞】(5点)
〈団体名〉
江戸川学園取手中・高等学校 調理同好会
〈事業名称〉
高校生が9年間継続するフードドライブと食品寄附促進の取組
〈団体名〉
フードバンク彩鳥
〈事業名称〉
学生主体で実現する食品ロス削減と地域食支援の循環モデル
〈団体名〉
岐阜県立岐阜農林高等学校 食品科学科 食品乾燥班
〈事業名称〉
段ボールで食品のもったいないを解決!段ボール製ソーラーフードドライヤーの開発と普及プロジェクト
〈団体名〉
柚香をもう一度文化にするプロジェクト
〈事業名称〉
完熟柚香レスキューから始まる地域循環型食文化づくり
〈団体名〉
パナソニック株式会社
〈事業名称〉
「食品を無駄なく使いきるくらし」を支える冷蔵庫AIカメラの取組み