境港市では、ごみの発生抑制につながる取り組みとして、鳥取県と連携して食品ロス（食べ残し）の削減の啓発運動を行っています。
その運動のひとつとして、外食、特に宴会での食べ残しの削減を図る「おいしい！とっとり３０・１０（さんまる・いちまる）食べきり運動」を実施しています。
その運動のひとつとして、外食、特に宴会での食べ残しの削減を図る「おいしい！とっとり３０・１０（さんまる・いちまる）食べきり運動」を実施しています。
本運動の趣旨をご理解いただき、宴会の際は、幹事の皆さんを中心に食べ残しを減らす取り組みにご協力をお願いします。
【食べ残しを減らすための取り組み】
・参加者に合わせた料理を適量注文しましょう。
（好みや食べきれる量のメニューをチョイス！）
（好みや食べきれる量のメニューをチョイス！）
・開始後３０分間は、できたての料理をおいしく食べましょう。
（温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにいただくのが一番！）
（温かい料理は温かいうちに、冷たい料理は冷たいうちにいただくのが一番！）
・お開き前の１０分間は、自分の席に戻り、出された料理を残すことなく食べましょう。
・食べきれなかった料理もお持ち帰り！
（お店の方に確認して、自己責任で持ち帰りましょう！）
（お店の方に確認して、自己責任で持ち帰りましょう！）
（参考）鳥取県のホームページ
問い合わせ先
境港市役所 市民生活部 環境・ごみ対策課（境港市清掃センター）
〒684-0041 鳥取県境港市中野町2080番地
電話：0859‐42‐3803
FAX：0859‐44‐0960
メール：kankyo@city.sakaiminato.lg.jp
〒684-0041 鳥取県境港市中野町2080番地
電話：0859‐42‐3803
FAX：0859‐44‐0960
メール：kankyo@city.sakaiminato.lg.jp
