三次イノベーション会議では、魚の養殖と野菜の栽培を組み合わた循環型農業システム「アクアポニックス」と「ナマズ」をテーマにしたイベント「ナマズと未来のエコ農業フェスタ」を開催します。
当日は、アクアポニックスの仕組みを楽しく学べる講演や展示のほか、広島酔心調理製菓専門学校によるナマズ料理の試食会などを行います。
参加費は無料となっておりますので、ご家族やお子様と一緒にお気軽にご来場ください！
あわせて、本イベントでナマズ料理のレシピを提供いただける事業者を募集します。
開催日時
令和8年10月4日（日）11:00〜13:00まで
開催場所
十日市コミュニティセンター
（〒728-0014 広島県三次市十日市南一丁目2番18号）
参加費
無料
イベント内容
１．県立広島大学によるアクアポニックスの研究発表会
・午前11時～午後0時の間で県立広島大学による※アクアポニックス の研究発表会を開催します。
・また、実際のアクアポニックスの様子を水槽にて展示します。
・展示は開催時間中いつでもご覧いただけます
２．ナマズ料理の試食会
・午後0時から午後1時まで、ご来場いただいた方へ広島酔心調理製菓専門校による試食会を行います。
・その他、市内飲食業者によるナマズを使ったレシピの展示や紹介を行います。
・試食後は、味や見た目などの感想をぜひお聞かせください。
３．江の川生き物ふれあいコーナー
・江の川の中にいる魚と、水槽内で触れ合うことができるコーナーです。
・開催時間中はいつでも触れ合い可能です。
事業者の募集について
本イベントについて、ナマズ料理のレシピ提供をいただける事業者の方を募集します。
以下の募集要項をご確認いただき、レシピをご提供いただいた事業者の方に関しては、イベント内でご提供いただいたナマズ料理の紹介とお店の紹介をさせていただきます。
「ナマズ料理に興味がある」、「ナマズを使って自社をアピールしたい」とお考えの方は奮ってご応募ください！
※試作用のナマズについては事務局より無償で提供いたします。
詳しくは募集要項をご覧ください。
募集要項およびお申込み方法
ナマズ活用レシピ提供事業者募集要項 [PDFファイル／393KB]
※こちらを必ずご確認いただき、お申し込みください。
募集期間
令和8年9月10日（木）から令和8年9月25日（金）まで
申込先
shoukou@city.miyoshi.hiroshima.jp
※募集要項を必ずご確認いただき、内容・添付写真等お間違いがないようにしてご申請ください。