食べて考える里海の未来（飲食店主と語ろう）（1/30開催、1/27締切・岡山）
2025 . 01 . 06
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開催日・期間
- 2025年1月30日（木）
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開催時間
- 10:00～13:30
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申込期限
- 2025年1月27日（月）
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実施主体
- 環境省
美味しい魚なのに、今は食べられる機会が減ったクロダイ。
実は、瀬戸内海の環境が変化していることが、理由の一つです。
そんな美味の魚を実際に味わい、里海の未来について考えようという料理教室を開催します。
昨年度も実施して、非常にご好評をいただいたプログラムです。
今回は、栄養教諭の方や飲食店の方と一緒に料理体験をし、クロダイの消費拡大や瀬戸内海の環境について、語り合いたいと思います。
2回目は、2025年1月30日（木）に開催し、飲食店の方と一緒に「クロダイを通して里海の未来を考えてみましょう」をテーマに交流します。
日 時
2025年1月30日（木）10:00～13:30
会 場
出石コミュニティハウス（岡山市北区幸町10−10）
参加費
無料
定 員
先着：20名
対 象
地魚に関心のある飲食店関係者及び一般の方
主催：環境省中国四国地方環境事務所
後援：山陽新聞社（予定）
協力：岡山県
【申込期限】
2025年1月27日（月）
【申込方法】
チラシのGoogleフォームに入力いただくか、みずしま財団までご連絡ください。
<申込・問い合せ先>
公益財団法人 水島地域環境再生財団（みずしま財団）
〒712-8033 岡山県倉敷市水島東栄町11-12
電話：086-440-0121
FAX：086-446-4620
Eメール webmaster@mizushima-f.or.jp
