【環境トピック】環境省広報誌「エコジン」10・11月号発行! 中国環境パートナーシップオフィス(EPOちゅうごく)

【環境トピック】環境省広報誌「エコジン」10・11月号発行!

~料理愛好家・平野レミさん登場~

環境省広報誌「エコジン」(電子書籍)の10・11月号を本日発行します。
特集は、”もったいないを楽しもう!”。10月は3R推進月間です。様々な分野で、ごみをできるだけ減らし、限りある地球の資源を守り、未来へつないでいく3Rに関する様々な取組が行われています。今号では、みなさんが思わず参加してみたくなる取組を特集しました。
第2特集は”鳥獣被害”。いま、増えすぎた野生鳥獣が、自然環境にも私たちの生活にも様々な影響を及ぼしています。野生鳥獣による被害の現状と、生態系を守るハンターについて紹介します。
エコジン・インタビューは、料理番組等で日々活躍している料理愛好家、平野レミさんが登場します。平野さんの料理は、「シェフ」ではなく「シュフ」の料理。既成概念に縛られず、自由な発想のレシピで多くの人から支持を得る彼女が、食品を無駄なく使うコツを伝授します。
今号もエコに関するヒントが盛りだくさん!是非、御覧ください。

環境省広報誌 エコジン
「エコジン」は、最近の環境行政情報や、企業や個人の方々の環境問題に対する先導的な取り組みを紹介し、国民一人ひとりが環境のことを考え、地球のためにできることを見つけ出すために役立つ情報をお伝えします。

2018年10・11月号 ➡ PDF版で読む [PDF 13.3MB]

特集 Fun to 3R もったいないを楽しもう!

◆エコジン・インタビュー
平野レミさん(料理愛好家)
「食品を余らせない秘訣は、レシピをたくさん覚えて引き出すこと。」
◆ECO SEARCH 鳥獣被害
◆課題解決ストーリー エコ・サクセス Vol.03
大豊シャクヤクの会
◆エコ・ミーツ・アウトドア Vol.03
かまくらアトリエアルノー
◆ECO KNOWLEDGE Vol.03
ESG投資って?
◆エコジンNEWS
11月は「エコドライブ推進月間」です
~グッドライフ☆フェス2018~開催しました
など

【詳細・リンク】
http://www.env.go.jp/guide/info/ecojin/index.html

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