【セミナー】しまね田舎ツーリズム第3回県内研修会(8/21開催、8/14締切・島根) 中国環境パートナーシップオフィス(EPOちゅうごく)

【セミナー】しまね田舎ツーリズム第3回県内研修会(8/21開催、8/14締切・島根)

「今が旬!沖絞めイカの調理体験と邸宅で憩うひとときを」

「遊漁船 海宝丸」を運行しながら民泊を営む浜田市三隅町の「漁家民泊 海宝丸」をご紹介します。船長自らが「船上神経絞め」で鮮度を保った剣先イカの刺身、煮物、焼き物を調理体験し、皆さんで試食します。また、釣り客を泊めるための「漁家民泊 海宝丸」は、最高級の松をふんだんに使った大豪邸。
建物の説明を建設関係者の方に、当時の苦労話を交えお話をお聞きします。ぜひ、ご参加ください。

【開催日時】
平成30年8月21日(火)10:30~14:30

【開催会場】
漁家民泊 海宝丸(島根県浜田市三隅町下古和1509-7)

【定 員】
20名 ※定員になり次第締め切らせていただきます

【参加費】
体験料:1,500円

【対 象】
しまね田舎ツーリズム実践者の方・行政・関係機関担当者・関心のある方

【スケジュール】
10:30 開会
10:40 遊漁船と民泊について 発表:漁家民泊 海宝丸 新井啓希さん
11:10 沖絞めの剣先イカを使った調理体験 刺身、イカめし他
***** 調理体験指導:民泊大国屋 和田アミエさん
12:00 昼食
13:00 建物についての説明 発表:西田製材所 西田清久さん
13:40 意見交換ほか
14:30 閉会

【服装・持ち物】
調理体験を行います。エプロン、三角巾、タオルなど。
イカの墨で汚れる場合があります。汚れてもよい服装でお越しください。

【申込方法】
・FAXの場合:「参加申込書」に記入の上、お送りください。
⇒ FAX:0852-25-1630
・Eメールの場合
「参加申込書」を参考に必要事項を記入し、件名を「第3回県内研修会参加申込」として、お送りください。 ⇒ e-mail:yamasaki@teiju.or.jp
・Webフォームの場合
https://furefure-shimane.jp/support/seminar/form.html

【申込締切】
平成30年8月14日(火)

【問い合わせ先】
ふるさと島根定住財団 石見事務所
担当:山崎
TEL:0855-25-1600
FAX:0855-25-1630

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